L’alta pasticceria e l’alta cucina internazionale sono stati i protagonisti dell’evento World Pastry Stars 2018, organizzato da Italian Gourmet il 21 e 22 maggio scorso al Milan Marriott Hotel.
Anche Tamai Food Equipment ha partecipato all’iniziativa in qualità di associato Assogi, partner di Italian Gourmet. Ph. Carlo Fico, courtesy Italian Gourmet. Prossimi appuntamenti in autunno, con “Sweety of Milano” il 15 e 16 settembre e “Bakery 3.0” il 21 ottobre 2018.
- Claudio Gatti
- Davide Comaschi
- Diego Crosara
- Eric Vergne
- Fabrizio Galla
- François Daubinet
- Gianluca Fusto
- Luigi Biasetto
- Pierre Marcolini
- Richard Seve
- Roberto Rinaldini
- Salvatore de Riso
- Stéphane Leroux