Just Duet si basa sull’utilizzo di due tecnologie sviluppate da Lainox. Una è l’affermato device di cottura Naboo, collegato tramite sistema wifi al Lainox Cloud. Questo sistema permette di realizzare, in maniera semplice ed automatica, tutte le cotture che si fanno in genere all’interno di una cucina tradizionale. L’altra è Neo, il nuovo device multifunzione di Lainox, che permette di abbattere velocemente il cibo, cuocere a bassa temperatura, mantenere, scongelare, lievitare  e ha addirittura la possibilità di essere utilizzato come una vera “holding cabinet” durante il servizio.

Just Duet, il nuovo concetto applicativo di Lainox, consiste nel creare la giusta sincronizzazione tra Naboo e Neo, ciò permette di realizzare interi menù, per una mensa, per un self service, per un quick service restaurant, per un ristorante alla carte ecc., con il solo utilizzo di questi due devices.